«А не пора ли нам подкрепиться?»: угадай атомный город по продукту

Это Удомля. Именно здесь находится экоферма BELUGAFISH, на которой выращивают осетров и производят рыбные деликатесы. Садки (вольеры для рыб) расположены прямо в пруде-охладителе Калининской АЭС. Для рыб такие условия – роскошный максимум. Теплая и чистая вода позволяет им активно питаться и расти круглый год, что значительно ускоряет получение икры.

А еще на ферме живет удомельская звезда — гигантская белуга Машка. Вес этой красотки ни много ни мало 160 кг, а за один раз она может дать около 40 кг черной икры.

Это легендарный «Ангарский Дарницкий» хлеб. На предприятии «Каравай» его выпекают уже больше 35 лет. За основу ангарские пекари брали ленинградский рецепт, который затем доработали, и в 1980 году запатентовали собственную технологию. 

С тех пор «Ангарский Дарницкий» стал визитной карточкой не только бренда «Каравай», но и всей Иркутской области. Кстати, живые закваски для этого хлеба доставляют прямиком из Санкт-Петербургского Научно-исследовательский института хлебопекарной промышленности.

Это сливочное масло производит компания «Деревенское молочко» в Северске. Каждый день сотрудники предприятия перерабатывают около 150 тонн молока и выпускают широкий ассортимент продукции — от сметаны и снежков до сыров и биойогуртов. А еще говорят, купленные здесь творожные сырки испаряются задолго до того, как вы дойдете с ними до дома.

Это колбаса от «Глазовской птицы» — одного из крупнейших производителей мясной продукции в Удмуртии. Фабрика работает полным циклом — от выращивания цыплят до создания готовых сосисок, ветчин и копченостей. Всего в ассортименте «Глазовской птицы» около 200 видов продукции, а некоторые из них даже обладают «Мясным Оскаром» (международная премия для производителей мясной продукции).

Эти полуфабрикаты производит компания «Новоуральский мясной двор». За более чем 40 лет работы небольшой городской комбинат вырос в один из крупнейших мясоперерабатывающих комплексов Свердловской области.

И пельменями тут дело, конечно, не ограничивается: на производстве выпускают целую коллекцию мясных деликатесов — от рулетов и сала до карпаччо и чесночного смальца.

Специальную серию пряников «Химический туризм» выпускает димитровградская фабрика «Ульяновский пряник». Дизайн для сладостей разрабатывала художница из Рыбинска. И несмотря на их «химическое оформление», в составе — только натуральные ингредиенты. Можете, например, похрустеть элементами Ts — «Турист», Mt — «Мать Туризма» или Ib — «Ивент-Батя».

Кондитерская «Левушка» работает в Северске с 2009 года, это семейный проект Ларисы и Евгения Масловых. Фишка компании — в десертах «как раньше». Кондитеры выпекают изделия только по проверенным советским рецептурам, стараясь передать легендарные вкусы вареной сгущенки, птичьего молока и безе. В личном топе северчан: «Павлова», «Сказка», «Муравейник» и «Штефания». 

Это бомбическое во всех смыслах эскимо выпускают в Сарове. В 2014 году у легендарного советского десерта наступила прайм-эра: сотрудники Муниципального унитарного предприятия (МУП) «Торговая база» разработали для него новую упаковку и придумали название — «Честное пионерское».

Это мороженое производят на фабрике «Ангария» еще с конца XIX века. А сегодня лакомство знают далеко за пределами Иркутской области — его поставляют даже в Монголию и Китай. В ассортименте «Ангарии» куча разных вкусов: от классических фруктовых до экзотических с йогуртом или курагой. Есть и рожки, и брикеты, но мы бы на вашем месте взяли целое ведро. 

Конфеты ручной работы изготавливают в Обнинске. Именно поэтому их дизайн отражает структуру (угадайте чего?) атома. В начинке, кстати, тоже атомка: «Кофейная симфония», «Кокосовый взрыв» и «Ананасовый парадокс».