С 23 по 26 июля в Обнинске пройдет первый гастрономический фестиваль «Обнинск. Улица. Еда.». Он станет частью программы к 70-летию города и объединит более 20 проектов из 12 регионов России. Вход на площадку свободный.
Меню фестиваля позволит за один день познакомиться с кухней разных частей страны. Например, из Владивостока привезут пян-се — ароматные булочки с начинкой. Дагестан порадует тонкими лепешками чуду, шаньгами и хрустящим картофелем «Бульбачка». Любители мяса оценят блюда из смокера на ольховых дровах. А калининградские участники предложат необычную шаурму с крабом и хрустящий драник с гребешком.
Фестиваль организовали Агентство городского развития Обнинска и Центр развития туризма Калужской области при поддержке администрации города.
Особое место на фестивале займет зона «Атомы вкуса», созданная в рамках программы «Гостеприимные города Росатома». В ней будут представлены Обнинск, Полярные Зори, Советск, Десногорск, Саров и Курчатов. Участники из этих городов расскажут о локальных рецептах, кухне народов России и блюдах, связанных с учеными и другими выдающимися людьми атомной отрасли.
«Атомы вкуса» — это также одноименный проект, который помогает кафе и ресторанам атомградов превращать местные продукты, семейные рецепты и историю территорий в новые блюда. В первом конкурсе приняли участие представители 16 городов, которые разработали 137 блюд и напитков. Лучшие рецепты позднее собрали в отдельной гастрономической книге.
Фестиваль будет оформлен в стиле технофутуризма. Пространство возле Городского дворца культуры превратится в волшебную площадку с тематическими персонажами и фотозонами. Помимо гастрономической части, гостей ждут мастер-классы, концерты творческих коллективов, детские развлечения и кинотеатр под открытым небом.
Не упустите шанс окунуться в мир вкусной еды, науки и культуры! Фестиваль пройдет по адресу: проспект Ленина, 126.