Пятница, 15:00. На площадке рядом с магазином «Магнит» пахнет борщом и свежим хлебом. У стола очередью стоят пожилые женщины, мужчины, дети. Волонтеры в ярких оранжевых фартуках подают им в руки миски, от которых идет пар, раздают выпечку и наливают чай. Так в Волгодонске каждую неделю уже семь лет волонтеры кормят людей горячей едой.
Мы поговорили с руководителем волгодонского отделения «Пища жизни» Екатериной Мамонтовой о том, как работает команда и что движет волонтерами.
Благотворительный фонд «Пища жизни» был основан в России в 1988 году для помощи пострадавшим от землетрясения в Армении. Тогда в условиях чрезвычайной ситуации неравнодушные люди объединились, чтобы кормить нуждающихся. С тех пор фонд продолжает оказывать помощь всем, кто по разным причинам оказался в сложной жизненной ситуации. Отделения фонда «Пища жизни» работают в 68 городах РФ, в том числе и в Волгодонске.
От идеи к первому обеду: как в Волгодонске появился проект «Пища жизни»
История волгодонского отделения «Пища жизни» началась семь лет назад. По словам Кати, это была необъяснимая внутренняя потребность, которая целый год не давала покоя ей и подруге Оксане. Девушки размышляли, как запустить проект в Волгодонске, с чего начать и хватит ли у них сил.
Наконец, решились написать президенту благотворительной организации «Пища жизни» Валерию Долгополову и заручились его поддержкой. Почти сразу нашелся человек, готовый помочь финансово. Так, в 2018 году появилась небольшая команда, минимальный набор оборудования — и огромная решимость начать благое дело.
Первое время готовили обеды на обычной домашней кухне. Без профессиональных плит, больших казанов — просто на том, что было. Катя хорошо помнит тот самый первый день раздачи. Мороз в южном атомграде был такой, что воздух звенел. Они вышли на улицу с контейнерами горячей еды и стали искать тех, кому эти обеды действительно нужны.
Людей сначала оказалось мало. Кто-то стеснялся, кто-то не верил, что еду дают просто так. Но постепенно люди привыкли и стали приходить регулярно — и в зимнюю стужу, и в летний зной. Волонтеры сняли в аренду промышленную кухню, завели медкнижки, открыли официальный банковский счет и стали вести финансовую отчетность.
«За семь лет приостановить раздачу еды пришлось лишь однажды и всего на месяц — во время пандемии», — рассказывает Катя.
«Без перерыва на плохую погоду»: как волонтеры готовят 1500 горячих обедов в год
Каждую пятницу ровно в 15:00 на ул. Морской, 62, рядом с «Магнитом», появляется точка горячего питания. От армейских фляжек поднимается пар, пахнет чем-то теплым, домашним. Сегодня в меню — борщ с фасолью, овощной плов, бисквиты с персиком, компот из свежих фруктов и горячий цикорий со сгущенкой.
Кто-то из посетителей приходит заранее и сразу становится ближе к столу. Кто-то держится в стороне, будто собирается с духом, но спустя пару минут все равно подходит. Сквозь шум машин и порывы холодного ветра слышны короткие фразы: «Спасибо, дорогие… дай вам бог здоровья». Сегодня горячий обед получили 30 человек. За год — это около 1500 порций.
За семь лет команда «Пища жизни» отработала процесс помощи до автоматизма. Повар составляет меню, снабженец закупает продукты и привозит их на кухню. Дальше подключаются другие волонтеры: кто-то чистит и варит, кто-то фасует и доставляет, кто-то помогает на самой раздаче и убирает после. И так — каждую неделю, без пропусков из-за головной боли или плохой погоды.
«Летом мы встречаемся чаще: пока сезон, нужно закупить недорогие овощи и фрукты, заготовить их для заморозки, чтобы зимой блюда оставались такими здоровыми и вкусными», — делится Катя.
«Самое трудное — не потерять смысл»: о команде, которая держит проект на плечах
Волгодонское отделение «Пища жизни» держится на плюс-минус 20 волонтерах, которые каждую неделю находят время прийти на кухню или на раздачу. Возраст, профессии, жизненный опыт у всех разные, но объединяет одно — желание помочь. Многие приходят с детьми, чтобы ребенок увидел собственными глазами, что такое добро.
По словам Кати, люди могут заниматься волонтерством по разным причинам. Кто-то из желания помочь, кто-то из любопытства, кто-то приходит за отметкой в волонтерской книжке. И это нормально. Но чаще всего это искреннее желание поделиться тем, что есть: временем, вниманием, трудом, финансами.
«Работа здесь не требует героизма, — рассказывает Катя. — Но бывают дни, когда накрывает усталость: что-то не получилось, ожидания не совпали с результатом, сил меньше, чем хотелось бы. Самое трудное в такие моменты — не разочароваться, а вспомнить, зачем ты здесь, и снова найти личный смысл».
В отделении действует простой принцип — добровольность. Каждый приходит по своему внутреннему желанию, без давления и обязательств. Поэтому в команде стараются поддерживать атмосферу тепла и уважения, чтобы человек уходил не вымотанным, а наполненным.
Есть в команде люди, которые однажды пришли «просто помочь» — и так и остались. Месяц за месяцем, год за годом. Без громких слов, без планов на «великие дела». Просто потому, что для кого-то этот пятничный обед очень важен.
«Достаточно быть голодным»: кто приходит за горячей едой
На раздачу приходят самые разные люди, и волонтеры принципиально не делят их по категориям. «Чтобы получить горячий обед, достаточно быть голодным, — объясняет Катя. — Каждому человеку нужна забота: одни получают ее от семьи, государства, соседей или друзей, а кому-то неоткуда ждать поддержки. Поэтому цель пятничных раздач — не только накормить, но и показать человеку, что он не один».
Иногда люди подходят не сразу. Боятся, стесняются, не хотят получить клеймо нуждающегося. Но когда понимают, что здесь никто не оценивает и не сравнивает, напряжение постепенно уходит. Остается только самое главное — человеческое участие.
Волонтеры не могут решить всех проблем тех, кто приходит за едой. Но они могут сделать что-то посильное: поделиться теплом, поддержать словом, помочь почувствовать, что жизнь продолжается. Поздороваться, улыбнуться, пожелать хорошего дня — это простые вещи, но они работают. И чаще всего в ответ звучит обычная, очень честная благодарность.
Истории людей разные. Один мужчина потерял сначала работу, потом квартиру. Когда его встретили волонтеры, он не ел два дня. После тарелки горячего супа сказал: «Я сегодня подумал: все, конец. А сейчас кажется, что можно попробовать еще раз». Иногда одного обеда достаточно, чтобы мир перестал казаться безнадежным.
Другой пример — пожилая женщина уехала из своей родной местности из-за военных действий и теперь пытается обустроить жизнь в Волгодонске. Она знает каждого волонтера по имени, благодарит персонально, будто старается вернуть то тепло, которое получает сама.
Бывают и маленькие, почти бытовые просьбы, которые почему-то особенно трогают. Одна бабушка однажды попросила найти наручные часы — у нее нет ни телефона, ни часов, а очень не хотелось пропустить время раздачи. И команда проекта, конечно, ей помогла.
«Иногда стоим на краю»: о трудностях и поддержке, которая спасает проект
Любая волонтерская деятельность — это испытание на прочность. «Пища жизни» — не исключение: за кадром остаются моменты, когда ресурсов едва хватает, когда общество реагирует неоднозначно, а тех, кто помогает, накрывает усталость. Это та часть работы, о которой говорят меньше, но без нее картинка была бы неполной. Вот как справляются со сложностями Катя и ее команда.
Не хватает ресурсов: людей или средств. Проект «Пища жизни» существует на пожертвования и труд волонтеров. Иногда команда стоит буквально «на краю» — и тогда все держится на поддержке тех, кто вовремя протягивает руку. Катя называет это «цепочкой доброты». Бывает, что помощь приходит прямо на месте: кто-то приносит пачку крупы, кто-то яблоки, кто-то спрашивает, куда перевести средства.
Проект не живет в вакууме. Волонтеры входят в состав Общественной палаты Волгодонска и участвуют в заседаниях — это приносит плоды. Например, так у «Пищи жизни» появился постоянный партнер, который поставляет для раздачи вкусные лепешки из тандыра.
Неоднозначно реагирует общество. Многие смотрят на нуждающихся с недоверием или осуждением. Но волонтеры уверены: каждый может оказаться в непростой ситуации и помощь нужна без оценок. Здесь не задают лишних вопросов и не делят людей на «достойных» и «недостойных».
«Когда к тебе относятся по-человечески, — говорит Катя, — хочется передавать добро дальше. Нам просто нужно больше таких примеров».
Накрывает усталость. Выгорание может наступить в любом деле. В такие моменты Кате помогают разговоры с людьми, которые тоже служат обществу, — лидерами организации и волонтерами. От них приходит та самая внутренняя опора, которая не зависит от обстоятельств.
За годы работы в «Пищe жизни» Катя почувствовала, как укрепилась ее способность не сдаваться, а фраза «Просто продолжай» стала внутренним двигателем. И главное — она увидела на практике, что хороших людей рядом гораздо больше, чем кажется.
«Пустите в свою жизнь немного щедрости — и сами станете счастливее», — советует Катя.
Как помочь проекту «Пища жизни»
Главная цель команды — сделать так, чтобы проект не выживал, а уверенно и стабильно работал. Каждый месяц нужно покупать продукты, одноразовую посуду, перчатки, маски, средства дезинфекции; оплачивать аренду промышленной кухни и покрывать расходы на транспорт для доставки обедов. Поэтому волонтеры всегда рады любой поддержке.
Реквизиты для финансовой помощи:
Банк: Филиал «Екатеринбургский» АО «Альфа-Банк»
Р/с 40703810438090000138
ИНН 1624019090
КПП 744801001
БИК 046577964
Контакты для передачи продуктов:
8-918-529-78-77 — Екатерина Мамонтова.
